الموقع تجريبي


صحيفة متحررة من التحيز
الحزبي والطائفي ونفوذ مالكيها

   


اعلان تجاري

أعمدة

عن التظاهر على الحكومة الجديدة
جمال الخرسان 
الضحية قناعا
عقيل عبد الحسين 
الشيوعيون وتبدل الأزمان
سلوى زكو 
التحالف (السني) ضد داعش
منتظر ناصر 

رأي



داعش والعمال الكردستاني والاتحاد الديمقراطي
نازلي إيليجاق
 
البحرين تتلقى الخطة السياسية الأخيرة بتظاهرات منددة
سايمون هندرسون
 
تسليم صنعاء للحوثيين ستدفع ثمنه دول الخليج!
د. خيام الزعبي
 
أوباما ضد الدولة الإسلامية
آن ماري سلوتر
 
تركيا.. مذكرة سوريا والعراق
مصطفى أونال
 

ثقافة



بغداد – العالم الجديد
تمهيد لدراسة فلسفة الدين


مشروع المونودراما التعاقبية - فاروق صبري


(مراوغون قساة).. جديد القاص الأردني يوسف ضمرة


أزمنة اللاعشق

 

علوم

الهمبرغر والبطاطس المقلية لن تملأ جسمك بالدهون فقط.. بل تجعلك غبيا أيضا

بغداد – العالم الجديد
الثلاثاء 30 أيلول 2014

ليس سرا أن تناول الهمبرغر والبطاطس المقلية يمكن أن يؤثر على مقاس الخصر، ولكن دراسة جديدة وجدت أنه يمكن أيضا أن يؤثر سلبا على المخ.

 

فقد وجد الباحثون أن زيادة تناول مثل هذه الوجبات بين الذين تتراوح أعمارهم حول 14 عاما، يؤدى إلى انخفاض المهام الإدراكية والعقلية لهم في سن الـ 17.

 

أيضا أثبتت الدراسة أن المشاركين الذين تناولوا كميات كبيرة من طعام "الوجبات سريعة التجهيز"، مثل البطاطس المقلية، واللحوم الحمراء المصنعة والمشروبات الغازية، عانوا من تداعيات سلبية أثرت على سرعة رد الفعل والقدرة العقلية والانتباه البصري ومهارات التعلم وقوة الذاكرة.

 

في حين أن المشاركين الذين تناولوا كميات كبيرة من الفواكه والخضروات ذات الاوراق ، كان أدائهم الإدراكي أكثر إيجابية. وقال الباحث الدكتور أنيت نيارادي لشبكة Science Network أن ذلك يمكن أن يكون راجعا لزيادة محتوى "المغذيات الدقيقة" في الخضروات ذات الاوراق ، والتي تفيد في تعزيز التطور المعرفي.

 

وقال الدكتور نيارادي أن عدة عوامل تؤدي لانخفاض المهارات المعرفية مع تناول "الوجبات السريعة"، منها مستوى أوميغا 6 وزيادة الأحماض الدهنية في الأطعمة المقلية واللحوم الحمراء.

 

طباعة الصفحة شارك في تويتر شارك في فيسبوك ارسل الى صديق

 

مواضيع ذات صلة

الخضروات والفواكه لا تنفع في تخفيف الوزن

الفطور يساعد على إنقاص الوزن

موضة الوجبات السريعة تتراجع لصالح الأطعمة الصحية والرشيقة

لحوم الأسماك الحمراء تطيل العمر وتنقذ من الخرف

دراسة كندية تكشف عن سر العلاقة بين الوجبات السريعة ونفاد الصبر


للتمتع بأفضل مشاهدة ولمزيد من الامان استخدم متصفح Firefox